アンジュー ルージュ 2017年 ドメーヌ・デュ・フレッシュ 750ml （フランス ロワール 赤ワイン）
■ワイン名 アンジュ ルージュ 2017 ■英語表記 Anjou Rouge [2017] ■商品番号 0106001001524 ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ・デュ・フレッシュ元詰 (ボア・アラン) ■ブドウ品種 カベルネ・フラン ■ブドウ収穫年 2017年 ■生産地 フランス / ロワール ■内容量 750mlボレ家は、アンジェ市から南西に25km、ラ・ポムレ村に19世紀から続く名門の栽培家で、1976年に「ドメーヌ・デュ・フレッシュ」を設立、1989年より6代目のアラン・ボレが運営しています。
アラン・ボレはアンジューにおけるビオロジー栽培の草分けとして知られ、早2000年には完全ビオロジーによる栽培を開始しています。
「当時は周りからずいぶん変人扱いされましたが（笑）、化学肥料や農薬を使わない方が明らかにワインが美味しいので、今日まで続けています。
古くからやっているので、僕の畑の土は健康そのもの。
土の中で暮らし、ぶどうが美味しくなるのを手伝ってくれる小さな小さな生き物たちにとっては、楽園だと思います（笑）」。
自然への愛情に溢れるアラン・ボレと話していると、こちらまで優しい気持ちになってきます。
「ラベルにも描いた小鳥たちと会話しながら、1年中畑仕事を楽しんでいます。
ウチのぶどうは、本当に美味しいです（笑）。
なので醸造はできるだけ手をかけず、ゆっくりと、自然に、自然に」。
口の中ですっととろけたかと思えば、滋味が湧き水のように溢れ出てくる。
果実味たっぷりだが、濃くはない。
深い癒しが感じられるアラン・ボレのワインは、自然から人間への感謝状なのかもしれません。
アンジュー ルージュ 2017年 ドメーヌ・デュ・フレッシュ カベルネ・フラン100%。
地元ラ・ポムレ村の2haの畑より。
シスト、粘土質、泥土質土壌。
平均樹齢約20年。
ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。
- 商品価格：2,376円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
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